Pasticceria

La pasticceria I Napoli a Fisciano (Salerno)  nasce dalla stessa passione che da oltre sessant’anni guida la famiglia Napoli nella lavorazione artigianale. Oltre al pane, il laboratorio ha sviluppato un reparto dedicato alla produzione dolciaria, dove vengono preparati ogni giorno dolci freschi, torte e specialità della tradizione campana.

L’obiettivo è offrire ai clienti un assortimento vario, capace di unire la genuinità degli ingredienti selezionati al gusto autentico delle ricette tramandate di generazione in generazione.

Ogni mattina la vetrina della pasticceria si arricchisce di dolci classici da banco, perfetti per la colazione o per una pausa golosa durante la giornata. Cornetti, brioche, crostate, biscotti e pasticcini vengono preparati quotidianamente per garantire freschezza e qualità costante.

Grazie all’esperienza dei maestri pasticceri e alla cura nella scelta delle materie prime, ogni prodotto esprime equilibrio tra leggerezza, profumo e sapore.

La storia di una tradizione che dura da oltre cinquant’anni

Il panificio pasticceria ristorante I Napoli rappresenta un punto di riferimento a Fisciano per chi cerca prodotti genuini e una cucina legata alle radici della tradizione campana. L’attività nasce nel 1959 grazie all’intuizione di Francesco Napoli e della moglie Gerardina, che avviano un piccolo panificio a Mercato San Severino. Negli anni, la passione per il pane e la dedizione alla qualità hanno guidato l’evoluzione della famiglia, fino al trasferimento nel 2005 nella sede di Fisciano, dove è stata inaugurata anche la Taverna Fornara, ristorante interno alla struttura.

Oggi l’azienda è gestita dai figli Giuseppe, Nicola e Agostino, che proseguono con impegno e professionalità una storia fatta di cura artigianale, ricerca della qualità e rispetto delle tradizioni locali.

Il cuore dell’attività resta il pane, preparato ogni giorno con farine selezionate e cotto nel forno a legna, secondo metodi tramandati di generazione in generazione. Accanto al pane classico, i clienti possono trovare varianti integrali e specialità che rispondono alle esigenze di chi cerca gusto e benessere.



Non mancano dolci da colazione, biscotti e una pasticceria fresca artigianale realizzata quotidianamente nel laboratorio interno. La produzione spazia dalle torte per ogni occasione, disponibili anche su ordinazione, fino ai dolci tipici della tradizione, sempre preparati con ingredienti di qualità e con la massima attenzione alla freschezza.

Accanto alla pasticceria quotidiana, I Napoli dedica ampio spazio alle specialità tipiche della tradizione locale e regionale. Dolci come zeppole di San Giuseppe, pastiere, sfogliatelle e struffoli fanno parte di un patrimonio gastronomico che viene riproposto rispettando le ricette originali.

Questi prodotti raccontano la storia e le radici della pasticceria campana, con lavorazioni che conservano intatto il valore della manualità e l’autenticità delle preparazioni casalinghe di un tempo.

Uno dei servizi più apprezzati della pasticceria I Napoli è la realizzazione di torte su ordinazione. Il laboratorio prepara creazioni personalizzate per compleanni, anniversari, battesimi, comunioni, matrimoni e qualsiasi evento che meriti di essere celebrato con un dolce unico.

Le torte vengono progettate insieme al cliente, scegliendo gusti, decorazioni e dimensioni in base alle esigenze. Ogni preparazione è curata nei dettagli, con la possibilità di inserire farciture e personalizzazioni che rendono il prodotto finale davvero esclusivo.

Un ristorante che valorizza la tradizione campana

Ristorante

La sede di Fisciano ospita al suo interno la Taverna Fornara, un ristorante che rappresenta la naturale estensione della filosofia de I Napoli. Qui i piatti esprimono il legame con il territorio, con ricette che rispettano le stagioni e la tradizione gastronomica campana. Il ristorante unisce l’esperienza di chi lavora da sempre nel mondo della panificazione con la creatività della cucina, offrendo così un menù vario e legato alle materie prime locali.

Servizi su misura per ogni esigenza

Oltre al punto vendita e al ristorante, I Napoli garantisce un’ampia gamma di servizi:

• forniture dedicate per ristoranti e attività di ristorazione
• realizzazione di catering per eventi privati e aziendali
• produzione di pizze da asporto cotte al momento
• servizio di consegna a domicilio per garantire comodità ai clienti
• orario continuato per rispondere alle esigenze quotidiane



Grazie a questa struttura multifunzionale, I Napoli è in grado di soddisfare sia le richieste di chi cerca pane fresco e dolci per la colazione, sia quelle di chi desidera organizzare un evento o gustare una cena in un ambiente accogliente.

Qualità, tradizione e innovazione

L’identità de I Napoli si fonda su tre valori: la qualità delle materie prime, la cura artigianale delle preparazioni e la continuità di una tradizione familiare che si rinnova da più di mezzo secolo. Questa combinazione permette di offrire ai clienti un’esperienza completa, in cui panificio, pasticceria e ristorante convivono in perfetta armonia.

In occasione delle festività, la pasticceria I Napoli rinnova il proprio impegno proponendo dolci tradizionali legati al calendario. Panettoni artigianali, colombe pasquali, roccocò, mustaccioli e altre specialità tipiche vengono preparati con ingredienti selezionati e processi lenti che rispettano la tradizione.

Questi prodotti non sono solo dolci, ma veri simboli della convivialità, pensati per accompagnare momenti di festa e di condivisione in famiglia.

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